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Campingplatz Ligurien - Recco: die focaccia mit Käse

Ein anderer Aufenthalt für die Nascher ist Recco, ein altes Städtchen. Es sieht aus, als ob es moderner wäre, als die anderen, weil es im zweiten Weltkrieg stark zerstört wurde. 

Dank der Intelligenz der Bevölkerung während der harten Kriegsjahre wurde eine Spezialität, die so genannte „Focaccia mit Käse“ geschaffen, die nun auf der ganzen Welt bekannt ist: sie besteht aus zwei dünnen Schichten Teig, Fischkäse und ein wenig Olivenöl. 

Eine andere Gelegenheit, um Recco zu besichtigen, ist das Feuerfest: am 8. September wetteifern die Stadtviertel mit den Feuerwerken und dieses Feuerwerk dauert zwei Stunden zu Ehren der Madonna del Suffragio.

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Berichtet von CampingVillage.Travel
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