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L’arrière-pays
Le localités del l’ancienne tradition touristique: pas seulement mer
 

Après Sestri Levante la Côte s'anime de localité d'ancienne tradition touristique, de Chiavari, petite ville élégante, avec le voisin porte touristique de Lavagna, à Zoagli, petit village maritime avec une ancienne tradition liée à la manufacture de la soie.

Santo Stefano d'Aveto est une des seules stations des sports d’hiver en Ligurie, pendant qu'en été il est destination de tourisme de randonnées, spécialement sur les monts qui s’élèvent aux 1500 mètres environs comme le Monts Penna, Aiona, Zatta et Groppo Rosso.

Le Vallée d'Aveto est l'endroit idéal en outre pour les gourmets: ici sont produits fromages avec lait de bovins de race alpine et cabannina comme le célèbre « San Sté ». Parmi les autres produits du territoire il faut citer la pomme de terre quarantaine blanche, ingrédient principal de la tourte "Baciocca": il s'agit d'un gâteau salé à base d'œufs, parmesan, lard, ail cuit sous une cloche de terre cuite nommée "testo" avec une couche de feuilles de châtaignier mise sous la pâte.



Varese Ligure
100% Nature

Here rhythms are regulates by the seasons of the rural life, by the crops and by the transhumance. A Liguria that can seem "ancient" at first sight, but if you reach Varese Ligure, the first village totally "bio" in Italy, you will realize that tradition forms an indissoluble match with innovation.

A walk in the village let you discover the various treasures that houses: the castle, situated in the centre of the old town, the church of the Saints Filippo Neri and Teresa of Avila, the Church of St. Giovanni Battista in the new part of the village and the oratory of the Saints Antonio and Rocco, while a break in one of the restaurants will be the best occasion to taste the specialties of the area based on Chestnuts flour and the "Corzetti", a typical sort of pasta

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